طرز تهیه خشک کردن پیازچه

میدونستی بزرگترین خدمتی که میتونی تو آشپزی به خودت بکنی اینه که همیشه تو خونه سبزی خشک داشته باشی!

✅پودر پیازچه یکی از سبزیهاییه که اگه فقط یک قاشق داخل سوپ ها و آش ها یا کتلت و کوفته بریزید طعمش رو چندین برابر خوشمزه تر میکنه، روش خشک کردنش هم خیلی خیلی آسونه، تو فیلم کاملا مشخصه فقط چند تا نکته مهم داره👇
✅اول اینکه فقط قسمت سفید پیازچه را جدا کنید و سعی کنید پیازچه ها را نصف نکنید که موقع شستشو آب وارد اونا نشه و باعث دیر خشک شدنشون نشه.
✅قسمت سفید پیازچه ها را هم مثل خود پیاز تو خورش ها خرد کنید و سرخ کنید و غذا درست کنید.
✅حتما چند ساعتی جلوی آفتاب بزارید تا آب اضافیشون جمع بشه بعد روی پارچه نخی جلوی پنکه پهن کنید با این روش هم سریعتر خشک میشن هم طی خشک شدن خراب نمیشن.

#‌سبزی_خشک ...