طرز تهیه املت متفاوت و عجیب شمالی مخصوص تالش | خورخوتی

من اولین بار این املت تالشی رو خونه ی یکی از دوستام خوردم. همون شبی که شام نداشتیم و دوستِ تالشم گفت الان یه غذای متفاوت شهرمون رو برات درست میکنم و رفت سر یخچال و آلوچه‌ها رو درآورد!
من اولش فکر کردم میخواد خورشت گوجه سبز برام درست کنه؛ ولی اون گفت الان برات یه املت درست میکنم که تا حالا مثلشو نخوردی!
نتیجه ی کارش هم شد خورخوتی! همین املت خوشمزه ای که میشه به عنوان سس کنار مرغ هم سرو بشه.
مقدار مواد لازم برای دو نفر:
آلوچه : ۴۰۰ گرم
پیاز متوسط : ۱ عدد
تخم مرغ : دو الی سه عدد
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم.
امتحان کردن املت آلوچه برای من تجربه ی جالبی بود. امیدوارم شما هم امتحانش کنین و ازش خوشتون بیاد❤️
به نظرتون خورخوتی چطوره؟ خوشمزه ترین املتی که تا حالا خوردین چی بوده؟