بورانی بادمجان با بادمجان کبابی و سبزیجات محلی گیلانی

بورانی بادمجان تشکیل شده از ماست، بادمجان کبابی، سیر و سبزیجات معطر. اگه می خوای بورانی بادمجان به خوشمزگی گیلانی ها درست کنی این چند نکته مهم رو رعایت کن.
1. بادمجان ها رو روی منقل یا گاز کبابی کن تا بوی خوب بگیرن.
2. از سبزی محلی چوچاق و خالواش در کنار نعناع خشک استفاده کن.
3. از ماست چکیده و لب ترش برای درست کردن بورانی استفاده کن.
4. اگه بادمجان ها تخم دارن، تخم ها رو بگیر و دور بنداز.
5. سیر کم نریز، عطر سیر باید خیلی زیاد باشه.
برای خرید سبزیجات معطر گیلانی به فروشگاه اینترنتی عطر گیلان مراجعه کنید.
امکان مشاهده لینک های تایید نشده وجود ندارد!-categorydried-herbs
برای اطلاع از جزئیات طرز تهیه بورانی به بلاگ سایت عطر گیلان مراجعه کنید.
امکان مشاهده لینک های تایید نشده وجود ندارد!-eggplant-and-yogurt