طرز تهیه خوراک راگو

#‌خوراک_راگو
#‌خوراک_لوبیا_سبز

موادلازم :
پیاز یک عدد (من درشت میزنم)
گوشت خورشتی ۲۰۰ گرم
لوبیا سبز ۲۰۰ گرم
هویج ۱عدد
سیب زمینی ۱عدد
گوجه فرنگی ۴ عدد
آبلیمو ۱قاشق غذاخوری
نمک، فلفل، زردچوبه، پودر دارچین به میزان لازم
روغن به میزان لازم

طرزتهیه:
اول پیاز رو ریز خرد کرده وبا کمی روغن سرخ میکنیم. وقتی طلایی شد، گوشت خورشتی اضافه و بازم تفت میدیم .زردچوبه وفلفل رو همراه با گوجه ی رنده شده اضافه و تفت میدیم تاگوجه رنگ باز کنه .
۲لیوان آب میریزیم ،۲ساعت زمان میدیم تا گوشت بپزه.تو یه تابه ،کمی روغن بریزید .لوبیا سبز رو به همراه هویج و سیب زمینی خرد شده تفت بدید.سپس ۱قاشق غذاخوری آبلیمو بزنید و به مواد گوشتی که پخته شده اضافه میکنیم.یه ساعت دیگه زمان میدیم . میزاریم خوراک ، خوب بپزه و لعاب بندازه .
کل تایم پخت ۳ ساعته.

نوش جان


✔ راگو یه خوراک فرانسویه که معمولا از گوشت و سبزیجات مختلف تشکیل میشه .یه غذای مقوی و خوشمزه است که شباهت به تاس کباب خودمون داره (البته تاس کباب داخلش به داره راگو لوبیا) تو این غذا به جای گوشت میشه از مرغ استفاده کرد‌ و یا حتی بدون گوشت درست کرد .
نوش جان

کانال تلگرامی ما👇👇👇
امکان مشاهده لینک های تایید نشده وجود ندارد!

لینک اینستاگرام آشپزی با نرگس👇👇👇
امکان مشاهده لینک های تایید نشده وجود ندارد!
#‌غذا #‌آشپزی #‌نوشیدنی #‌کیک #‌گوشت