شاورمای مرغ خونگی با سس مخصوص

شاورمای مرغ خونگی با سس مخصوص


این اندازه مواد بهتون سه تا شاورما میده
مواد لازم برای مرغ:
نصف سینه مرغ (نواری برش‌خورده)
رب گوجه‌فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری
ماست چکیده: ۳ قاشق غذاخوری
روغن مایع: ۴ قاشق غذاخوری
سیر رنده‌شده: ۲ حبه
پاپریکا
زردچوبه
پودر سیر
پودر کره
پودر گشنیز
نمک: ۱ قاشق چای‌خوری

⏰ بعد از مخلوط کردن مواد، مرغ رو حداقل ۲ ساعت داخل یخچال استراحت بدین تا کاملاً مزه‌دار بشه.
مواد میانی:
۱ عدد پیاز بنفش خلالی
۲ عدد گوجه سفت نگینی
۳ عدد خیارشور
۱ دسته کوچک جعفری ساطوری
۱ قاشق غذاخوری سماق
۲ قاشق غذاخوری آبلیمو
سس سیر (برای داخل نان):
۳ قاشق غذاخوری سس مایونز
۱ حبه سیر رنده‌شده
سس گریل (برای روی نان):
۳ قاشق غذاخوری روغن مایع
۱ قاشق چای‌خوری پاپریکا
۱ قاشق چای‌خوری رب گوجه‌فرنگی
سس مخصوص سرو:
۳ قاشق غذاخوری سس مایونز
۳ قاشق غذاخوری سس کچاپ
نصف قاشق چای‌خوری آبلیمو
یک‌سوم قاشق چای‌خوری فلفل سیاه


.