آموزش کباب لقمه

این کباب لقمه😋 انقدر خوشمزس🤤 که مطمئنم دیگه از بیرون نمیخری!🥩🌯🌮😋

گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم🥩
سویا ۲۵۰ گرم🫘
آرد سوخاری ۵۰ گرم🍚
جعفری خشک یک ق چ☘️
روغن یک ق غ🧈
ادویه: نمک، زردچوبه،فلفل، پودر پیاز، پودر سیر، پاپریکا، تخم گشنیز🧂🌶️

اول سویا‌ رو با اب و کمی زردچوبه ۱۵ بجوشونید بعد ابکش کنید و حسابی آبش رو بگیرید.

بعد بریزین داخل دستگاه چند پالس بزنید و باقی مواد اضافه کنید و دوباره چند پالس بزنید تا یکدست بشه.
بعد بریزین داخل زیپ کیپ‌و بذارید فریزر چند ساعت بمونه بعد سرخ کنید.

✅این کباب لقمه تو فریزر چند ماه ماندگاری داره.
✅از فریزر خارج کردید همونجوری یخ زده داخل روغن داغ با شعله کم سرخ کنید.
✅اگر دستگاه ندارین میتونید سویارو با گوشت کوب خرد کنید بعد چند قاشق اب گرم اضافه کنید تا خمیری بشه بعد اب اضافیش رو با دستمال تنظیف بگیرین و استفاده کنید
#‌کباب_لقمه

🔆به کانال آشپزی رایگان ما در روبیکا بپیوندید
ashpaziyalda20300@