پنکیک تپلی و متفاوت

اینم از طرز تهیه پنکیک های تپلی و متفاوتمون که به سوفله پنکیک معروفه و هم میتونه یه صبحونه جذاب و‌ کامل باشه هم یه میان وعده مقوی که بچه ها هم عاشقش میشن😋

.
مواد لازم👇

تخم مرغ: ۲عدد(زرده و سفیده جدا)
وانیل: نوک ق.چ
شیر: ۴ق.چ
شکر: ۲ق.غ
آرد همه منظوره: ۳۰گرم یا ۴ق.غ
.
سفیده ها رو با یه قاشق از شکرمون با دور تند همزن میزنیم تا سفید و پفکی بشه.
زرده ها رو با وانیل و بقیه شکر و شیر هم میزنیم تا کرم رنگ بشه بعد آرد الک شده رو کم کم اضافه میکنیم و بصورت دورانی هم میزنیم تا آرد کاملا تو مایه باز بشه بعد به سفیده ها اضافه میکنیم و خیلی آروم و دورانی فولد میکنیم تا پف سفیده از بین نره.
مایمونو داخل قیف میریزیم.
داخل تابمونو چند قطره روغن میریزیم و با دستمال پخشش میکنیم تا روغن اضافه هم گرفته بشه.بعد میذاریم تابه گرم بشه.
مایه رو با کمک قیف با فاصله از هم داخل تابه میریزیم اجازه میدیم تا یکم مایه ببنده وخودشو بگیره دوباره روی همونا مقداری از مایه رو میریزیم چند قطره آب داخل تابه میریزیم و درشو میذاریم بعد از حدود سه چهار دقیقه پنکیکهارو برمیگردونیم دوباره چند قطره آب داخل تابه میریزیم و درشو میذاریم بعد از سه دقیقه آمادس
این پنکیکهای پفی و خوشمزه رو هم برای صبحونه و هم برای عصرونه میتونید کنار میوه های دلخواهتون با عسل یا نوتلا سرو کنید و نوش جان کنید😍😋