بهترین کیک کریسمس شکلاتی

• 2 عدد تخم مرغ متوسط • کمی نمک • 60 گرم شکر (3 قاشق غذاخوری) • 50 گرم آرد 00 (2 قاشق + 1/2 قاشق) • 10 گرم کاکائو تلخ (1 قاشق چایخوری) • 160 میلی لیتر قهوه • 2 قاشق چایخوری شکر موس شکلاتی: • 4 عدد تخم مرغ • 200 گرم شکلات تلخ • 100 گرم کره • 20 میلی لیتر قهوه (2 قاشق غذاخوری) • 40 گرم شکر (2 قاشق غذاخوری) گا