پخت شیرینی عید نوروز خیلی آسون

آموزش #‌شیرینی_گل_قهوه 😋😍

سیوش کن توی لیست شیرینی های عیدت تا مهمونات باورشون نشه خودت این شیرینی ها رو ساختی😎😍👌
.
مواد لازم برای شیرینی گل قهوه :
.
کره یا مارگارین ۱۲۵ گرم
پودر قند ۶۰ گرم
زرده تخم مرغ ۱ عدد
آرد قنادی حدود ۱۵۰ گرم
نشاسته ذرت ۳۰ گرم
آرد برنج ۵۰ گرم
(قهوه فوری ۲ قاشق چایخوری+۱قاشق چایخوری آب جوش)


❌ نسکافه گلد , یه مارکی از قهوه ی فوری هست و میتونید استفاده کنید . فقط مهم اینه که خالص باشه و کافی میکس نباشه . از قهوه ی دم کرده هم میتونین استفاده کنین .
.
👈تمام مواد همدمای محیط باشن . آرد برنج و نشاسته ذرت کامل استفاده میشه اما آرد قنادی رو کم کم اضافه کنید تا جایی که خمیر به دست تمیز نچسبه .
.
❌ به هیچ عنوان خمیر رو با دست ورز ندین .
.
👈 این مقدار مواد با کاتر من ،۲۹ عدد شیرینی داد با حدود وزن ۴۵۰ گرم .
.
✅ خمیر ۳۰ دقیقه در یخچال استراحت می‌کنه و بعد کاتر می‌زنیم و توی فر از قبل گرم شده به مدت حدودی ۱۵ دقیقه قرار می‌دیم تا زمانی که به راحتی از سینی تکون بخوره و جدا بشه .
.
✅ فر گازی ۱۸۰ درجه سانتیگراد
✅فر برقی ۱۶۵ درجه سانتیگراد
✅توستر و سولاردوم و ماکروفر کانوکشن دار ۱۵۵ درجه سانتیگراد
✅در فر دستساز هم میشه