پنه با سس خامه و سبزيجات

❤️پنه با سس خامه و سبزيجات❤️
در نظربازی ما بی‌خبران حیرانند
من چنینم که نمودم دگر ایشان دانند... حافط
همونطور كه ميبينيد غذاى امشب محشر شد. درست كردن اين پاستاى بينظير و خوشمزه كار سختى نيست. اين پاستا سس بينظيرى داره كه همراه با سه گياه مفيد يعنى قارچ، گوجه فرنگى و اسفناج درست ميشه.
مواد لازم: پاستا پنه دويست و پنجاه گرم، قارچ به صورت قاچ شده دو و نيم پيمانه، گوجه فرنگى قاچ شده دو و نيم پيمانه، اسفناج دو و نيم پيمانه، خامه سنگين يك پيمانه، آبليمو يك ق.غ، روغن زيتون يك ق.غ، نمك و فلفل به مقدار لازم
---
طرز تهيه: در ماهيتابه روغن زيتون ميريزيم و روى حرارت متوسط قرار ميديم و قارچ هارو اضافه ميكنيم، نمك و فلفل ميزنيم و خوب سرخشون ميكنيم تا نرم شن. بعد گوجه فرنگى هاى قاچ شده رو اضافه ميكنيم و اجازه ميديم مقدارى بپزند بايد حواسمون باشه كه له نشند. بعد اسفناج هارو اضافه ميكنيم و آبليمو ميريزيم. اسفناج ها بايد كاملا نرم شن و حالت پژمرده به خودشون بگيرن. خامه سنگين رو در مخلوط قارچ، اسفناج و گوجه فرنگى ميريزيم و هم ميزنيم. اگه سس بيش از حد غليظ شد، در اين لحظه يك قاشق غذاخورى از آب پاستا رو بهش اضافه ميكنيم. نمك و فلفل ميزنيم. حالا وقتشه كه پاستاهاى آبكش شده رو به تابه سس اضافه كنيم. پاستاها رو پخش ميكنيم و هم ميزنيم تا كاملا آغشته به سس شن. ميذاريم پاستا و سس به مدت پنج دقيقه در حرارت كم بماند تا سس به خورد پاستا بره.
❤️پاستاى بينظير و خوشمزمون حاضره! درست كنيد، حتما خوشتون مياد.

.
.
.
#‌ماکارونی #‌آشپزی_سریع #‌آشپزی_آسان