چیکن استراگانوف

مواد لازم : ◗ ۱ سینه کامل مرغ ◗ ۱/۵ قاشق سس خردل ◗ نمک و فلفل سیاه و قرمز ◗ مقداری پودر سیر ◗ ۲ عدد سیب زمینی ◗ ۲ قاشق کره ◗ ۱ عدد پیاز بزرگ ◗ ۱ پاکت خامه صورتی ◗ نصف لیوان شیر هم دما محیط ◗ ۴۰۰ گرم قارچ و ۱ قاشق آرد ◗ ۲ قاشق سیر رنده شده