آموزش کوفته مرغ

آموزش کوفته مرغ

مخلوط ران و سینه(یک سینه ،یه ران)
یک پیاز متوسط
یک حبه
سیر
یک تخم مرغ
یک قاشق ارد نخوردچی
سبزی خشک معطر (مرزه،ترخون،ریحان)
لپه و برنج پخته شده جمعا۳/۴لیوان(برنجش کمی بیشتر باشه)
ادویه:نمک فلفل زردچوبه

مواد سس کوفته:
پیاز+یک قاشق رب گوجه+یک قاشق رب انار+سبزی های داخل کوفته+نمک فلفل زردچوبه+الو یا الوچه+گردو

📌 اگر مخلوط کن یا میکسر نداشتید
میتونید از مرغ چرخ شده و پیازه رنده شده استفاده کنید ،ولی حسابی ورز بدید 🤌🏻

📌اب حتمااا جوش باشه بعد کوفته هارو اضافه کنید.