چهار روش گوش فیل

تخم مرغ ۲ عدد، ماست 1/2 پیمانه، روغن جامد ۳۰ گرم یا ۲ ق س، بکینگ پودر ۱ ق م، آرد حدودا 2 و نیم پیمانه، شربت بار ۱ ق س

✅نکات پف گوش ۱فیل :
آرد زیاد باعث میشه ۱گوش فیل پف نکنه.
روغن باید کاملا  داغ باشد.
حداقل ۲ ساعت استراحت نیاز دارد.
گوش فیل ها رو به تعداد زیاد و روی هم انباشه داخل روغن نیندازید.
خمیر رو بیش از حد نازک نکنید‌.
گوش فیل گرم بندازید داخل شربت بار دما ۷۰ درجه