پیام جدید از پشتیبانرس بستن عسل؛ نشانه ای از طبیعی بودن آن
بسیاری از افراد تصور می کنند عسل رس زده کیفیت پایینی دارد یا فاسد شده است، در حالی که رس بستن یک فرآیند طبیعی در عسل محسوب می شود. یکی از مهم ترین عوامل رس شدن عسل، میزان گلوکز موجود در آن است. هرچه مقدار گلوکز بیشتر باشد، عسل سریع تر کریستالیزه شده و رس می بندد. این موضوع به نوع شهدی که زنبورها از آن تغذیه ک
