✓ طرز تهیه پیراشکی گوشت

برای تهیه مواد داخل پیراشکی، ابتدا پیاز را تفت دهید، گوشت و قارچ را اضافه کنید و با آب لیمو و فلفل دلمه ای مزه دار کنید. خمیر را با مایه خمیر آماده کنید، تخم مرغ و آرد را افزوده و ورز دهید. پس از استراحت خمیر، آن را قالب بزنید، مواد گوشت و پنیر را داخل آن قرار داده و لبه ها را بچسبانید. پیراشکی ها را با رومال