آموزش ساده و کامل کیک اسفنجی | دسر فرانسوی

دسر فرانسوی سه لایه بر پایه ی کیک اسفنجی و خامه ی قنادی فرم داده شده و دسر میوه ای، یکی از بهترین انتخاب ها برای روز مادر و مجالس و مهمانی ها محسوب میشه. توی این آموزش طرز تهیه کیک اسفنجی رو کاملا بهتون یاد دادم، و فرم دادن خامه ی قنادی با همزن رو هم آموزش دادم.
امیدوارم درستش کنید و دوستش داشته باشید.
مقدار مواد لازم برای تهیه ی دسر فرانسوی در قالب 18 سانتی :
آرد قنادی : 120 گرم
شکر: 100 گرم
تخم مرغ: 4 عدد
وانیل: نصف قاشق چایخوری
بکینگ پودر: یک چهارم قاشق چایخوری
آب جوش: یک چهارم پیمانه
دقت کنین که حتما فر رو از قبل گرم کنین، و نیم ساعت اول پخت کیک اسفنجی درب فر رو باز نکنید تا پف کیک نخوابه.
دلایل ترک خوردن روی کیک و دلایل فرورفتگی وسط کیک میتونه به دلیل اضافه بودن بکینگ پودر یا دمای نامناسب فر و یا هم زدن بیش از حد مواد کیک باشه.
امیدوارم درستش کنید و از خوردنش لذت ببرید.
پیشاپیش روز مادر رو به همه ی مادران عزیز تبریک میگم و امیدوارم سایه تون همیشه بالای سر فرزندانتون باشه.
این شما و این هم آموزش دسر فرانسوی و کیک اسفنجی