سالاد پیازی همراه با سس ارده

مواد لازم
۱ عدد پیاز
۲ ق م سماق
۲ ساقه پیازچه
۲ لیوان لو‌بیا سفید پخته شده
۱ عدد گوجه فرنگی
۲ عدد تخم مرغ
جعفری
مواد سس
۲ ق غ ارده
۴ ق غ روغن زیتون
۲ ق غ آب لیمو
نمک
پول بیبر (فلفل قرمز خشک پرک شده یا پودر فلفل قرمز)
طرز تهیه
پیاز ها را خلالی خرد کرده و با سماق مخلوط کرده و کمی چنگ بزنید.
سپس داخل کاسه ای لوبیا سفید پخته و شده و گوجه فرنگی خرد شده و پیازچه خرد شده و مخلوط پیاز و سماق را اضافه کرده و با هم مخلوط کنید و داخل ظرف سرو ریخته و‌ با تخم مرغ آبپز تزیین کنید.
برای تهیه سس همه مواد مربوط به سس را مخلوط کنید و روی سالاد بریزید و در آخر روی سالاد جعفری خرد شده بپاشید و سرو کنید.
.
.
.
#‌آشپزی #‌سالاد #‌پیش_غذا