طرز تهیه ماهی شکم پر

سلام دوستان و همراهان گرامی. سلام عزیزای دلم به کانال رازهای آشپزی خوش اومدید. ما در این ویدئو خدمتتون رسیدیم تا نحوه مرینت کردن انواع ماهی­های فیله رو آموزش بدیم که این دفعه ما با ماهی تیلاپیا در خدمتتون هستیم. خب ما به ترتیب باید اول آبلیمو رو، لیمو رو در واقع آبش رو بگیریم و به ماهی اضافه کنیم. این ترتیبی که می­خوایم بگیم خیلی مهمه یا که نه؟ آخر بودن زعفران مهمه و در واقع اول بودن این لیمو و بعد نمک هم اهمیت داره. خب الان ما لیمو رو بچکونیم رو همشون؟ بله. نمک، بعدی آویشن؟ بله. اینم پودر سیر. بله. فلفل سیاه. فلفل سیاه و در آخرم زعفران می­ریزیم. ما برای اینکه وقت دوستانمون گرفته نشه اون طرف دیگه­ش هم مرینت می­کنیم.

حالا می­چینیم توی ظرف در دار تا اینا بمونن و طعم بگیرن. چه مدتی؟ حداقل دو ساعت تو یخچال بذارین. حداقل تو یخچال می­ذاریم تا طعم بگیرن. عزیزای دلم بعد از اینکه ماهیاتونو مرینت کردین حداقل دو ساعت و حداکثر ۲۴ ساعت می­تونین اونو داخل یخچال بذارین تا طعم بگیره. ما برمی­گردیم برای سرخ کردن در خدمت شما عزیزانمون هستیم. حالا من با اجازه شما و دوستان اینو طعم دار کردم. اینی که می­بینید زعفران هستش من یه مقداری که حدود فکر کنم دو سوم قاشق چایی خوری بود زعفران بهش اضافه می­کنم مجددا یکمی فلفل بهش می­زنم و یه مقداریم نمک. بعد اینو با این هم می­زنم. این مخلوطی که به دست میاد یه ترکیبیه که طعم این آرد ما رو بی مزه نمی­کنه که این آرد بیاد روی در واقع ماهی قرار بگیره و مزه­ش مزه خوبی نباشه.

آردمونم آرد گندمه هر چیز دیگه که باشه اشکال نداره؟ ببینید آرد سفیدم آرد گندمه، بله، اما اون چون در واقع این مغز گندمه اما خب وقتی آرد گندم باشه که آرد گندم نونوایی باشه مسلما به نظر من بهتره. حالا اون دیگه به خودتون بستگی داره. چون خیلیا پودر سوخاری استفاده می­کنن تو این مرحله یا از، می­شه، می­شه پودر سوخاری. ما یه بار فکر کنم ماهی با، بله، با پودر سوخاری رو آموزش دادیم. ماهی با استخونای درشت اگه دوستان عزیز مشاهده بفرماین اینجام لینکش رو مشاهده می­کنن و می­تونن اون ویدئو هم ببینن. بله. خب حالا ما با اجازه همه دوستان روغن رو وقتی اومدیم شروع کردیم گذاشتیم داغ بشه چون باید روغنمون خیلی داغ باشه و ماهیتابه­مون ترجیحا نچسب باشه و چودن و تفلون.

من اینا رو برمی­دارم. در واقع توی این مایه من اینو می­غلتونم ببینید و کل قسمتاش باید پوشیده بشه. اینو می­غلتونم و بعد داخل در واقع روغن اینو سرخش می­کنم. دوستانم، اگر یه طرفش در واقع دیدید سرخ شد به اندازه­ای که شما دوست دارید می­تونید اینو بر گردونین و طرف بعدیش رو سرخ کنید و همین یک بار کافیه. با ما همراه باشید تا بیاریم برای سرو خدمت شما. دوستان عزیز لطفا لایک و کامنت فراموشتون نشه و حتما کانال رازهای آشپزی رو سابسکرایب کنید و زنگوله رو هم بزنید. عزیزان و همراهان گرامی ماهی فیله ما که فرقی نمی­کنه فیله­ش، ماهی ما از چه نوعی باشه آماده سرو شده آوردیم خدمتتون. ممنونم تا پایان این ویدئو همراه ما بودین. لایک و کامنت فراموشتون نشه و به پیج اینستاگراممونم حتما سر بزنید. چند تا ویدئو به شما پیشنهاد می­شه لطفا اونارم مشاهده کنید. به خدا می­سپارم خدانگهدار.
#‌پاپ_کورن
#‌کلیپ_آموزشی
#‌آموزش_رایگان
#‌آموزش