آموزش جامبو سوخاری با مرغ

جامبو شلز ۱ بسته، سینه مرغ ۱ عدد، قارچ ۴۰۰ گرم، زردچوبه برای قارچ ۱ ق غ سرخالی، آبلیمو برای قارچ 3ق غ، سس قرمز معمولی یا تند ۱ ق غ، پنیر خامه ای ۲ ق غ سرپر، پنیر پیتزا ۳ ق غ سرپر، نمک و آویشن و پاپریکا هرکدام 1ق چ، فلفل سیاه نصف ق چ، آرد ۱ پیمانه + فلفل، نمک، پاپریکا از هر کدام نصف ق چ، پودر سوخاری ۱ پیمانه، تخم مرغ ۴ عدد، شیر ۲ ق غ

❌ حتما بعد از اینکه جامبوها رو آبکش کردین روش آب سرد بگیرین تا جامبوها به هم نچسبن.
❌ بیشتر از ۱۰ الی ۱۲ دقیقه جامبوها داخل آب نمونن چون باعث له و پاره شدن جامبوها میشه.
❌مرغ رو از قبل با مواد دلخواه ( فلفل دلمه ای، سیر، نمک، فلفل) آبپز و بعد از خنک شدن اون رو ریز خرد کنید.
❌از‌ پودر سوخاری هاتی کارا استفاده کردم، بچه ها طعمش فوق العاده اس، بعضی از پودر سوخاری ها اصلا طعم ندارن، اما هاتی کارا واقعا بی نظیره
❌حتما داخل آبی که برای جامبوها جوش اومده 1ق غ نمک، 2_3ق غ روغن بریزین تا از چسبیدن جامبوها به هم جلوگیری بشه.
#‌غذا #‌آموزش_آشپزی #‌موکبانگ