پیراشکی به سبک مهنازپز

آرد سفید دولیوان
مایه خمیر ی ق غ مخلوط با یک لیوان آب ولرم
روغن مایع یک چهارم لیوان
همه رو مخلوط میزاریم حدود دوساعت ی جای گرم باپوشش خمیر عمل بیاد توی اینمدت دوبار ورزش میدیم..
قارچ فلفل دلمه پیاز سیب زمینی همه رو طبق کلیپ خورد و سرخ میکنیم
گوشت با پیاز سرخ میشه ادویه جات و رب گوجه اضافه همه ی مواد مخلوط و طبق کلیپ میپیچیم...
این پیراشکی رو در اصل توی روغن سرخ میکنن ولی من بخاطر اینکه روغن جذب نکنه توی فر ک بادرجه ۲۲۰گرم کردم گذاشتم خیلی خوب میشه ...
میتونید باسس سفید و کچاپ میل کنید ....ک من کلا سس دوست ندارم..??
امتحان کنید عزیزانم...
.
.
.
#‌پیراشکی #‌غذا #‌آموزش #‌آشپزی #‌مهنازپز