پف فیل (پاپ کورن) چگونه در کارخانه تولید می شود؟

ذرت بوداده یا پفیلا یا پاپ کورن که با اسم های ذرت پفکی، گُل بلال، یا شکوفه ذرت یا گل ذرت نیز شناخته می شود، حاصل حرارت دادن دانهٔ نوع خاصی از ذرت است. حرارت باعث تبخیر شدن آب موجود درون دانه ذرت می شود، تا حدی که فشار بالای بخار آب، جدار دانهٔ ذرت را می شکند و باعث ایجاد صدا می شود. در زبان انگلیسی به آن پاپ