کوکوی سیبزمینی با قارچ

_مواد لازم:
سیب زمینی (درشت)..... ۵ الی ۶ عدد
قارچ (درشت)..... ۴ عدد
پیاز..... یک عدد
کره..... یک برش کوچک (در صورت تمایل)
تخم مرغ..... یک عدد
نمک و فلفل سیاه..... به مقدار لازم
روغن..... به مقدار لازم
آرد یا پودر سوخاری..... به مقدار لازم
طرز تهیه:
قارچها رو خرد کرده و در روغن تفت داده و سپس پیاز را اضافه کنید و تفت بدید. سیب زمینی ها رو پس از پختن پوست کنده و له کنید. تخم مرغ، نمک و فلفل رو اضافه و مخلوط کنید.
میتونید مثل فیلم قارچ رو با سیب زمینی مخلوط کنید و یا وسط کوکوها بذارید و کف دستتون شکل بدید. در صورت تمایل اونارو به کمی آرد یا پودر سوخاری آغشته کرده و سپس تو روغن سرخ کنید و روی دستمال ویژه آشپزی بذارید تا روغن اضافه شون گرفته شه.
.
.
.
#‌آشپزی #‌غذا #‌کوکو #‌سیبزمینی #‌قارچ