✓ طرز تهیه حلیم بادمجون

بالاخره هلیم بادمجون برای اصفهانه یا شیراز؟🤔

مزش یه جورایی شبیه به ورژن خوشمزه تر کشک بادمجونه، میشه با گوشت مرغ هم درستش کرد، یه غذای مقوی مخصوص روزای سرد زمستونی ❄️😋


📋مواد لازم

گوشت گوسفندی: ۲۵۰ گرم
پیاز: ۳ عدد
عدس پخته: ۱
برنج کته: ۱ لیوان
بادمجان: ۱ کیلو
کشک: ۴-۵ ق غ خوری
گردو: ۴ ق غ خوری
نعنا خشک: ۳ ق غ خوری
زعفران: ۳ ق غ خوری
سیر: ۱-۲ حبه
برگ بو: ۲ تکه
روغن: به میزان لازم
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار لازم

#‌هلیم #‌حلیم #‌هلیم_بادمجان #‌حلیم_بادمجان #‌حلیم_گندم #‌آشپزی #‌اصفهان