آموزش کلوچه نون خرمایی

خمیر
مواد لازم :
آردسفید 3 پیمانه _ شیر 1/2پیمانه _ خمیرمایه 1 قاشق سوپخوری _ شکر 1 قاشق سوپخوری _ روغن مایع 5 قاشق سوپخوری _ ماست پرچرب 1/2 پیمانه _ نمک 1 قاشق چایخوری _ تخم مرغ 1 عدد
مواد میانی :
خرمای هسته گرفته _ پودر دارچین _ گردوی کوبیده
رومال :
زرده تخم مرغ 1 عدد _ زعفران دم کرده _ شیر دو قاشق سوپخوری _ کنجد و تخم خرفه به مقدار لازم .