سالاد الویه، عجب سالادی

سالاد الویه
مواد لازم برای ۳۰ نفر:
۱-سیب زمینی ۳ کیلو گرم🥔
۲-خیار شور ۱ کیلو گرم
۳-کالباس یا سینه مرغ پخته شده ۱ کیلو گرم
۴-آبلیمو تازه ۳ الی ۴ ق.غ🍋‍🟩
۵-تخم مرغ ۱۵ عدد🥚
۶-نمک، فلفل به میزان لازم🧂
۷-روغن مایع حدودا ۲ لیوان

نکته:
۱-می‌تونیم از سس مایونز آماده هم استفاده کنیم.
۲-برای تهیه سس مایونز خونگی حتما روغن مایع سرد باشد.
۳-برای تهیه الویه تو حجم پایین می‌تونید مواد رو رنده کنید.
۴-می‌تونیم برای سس الویه، نصف سس مایونز و نصف ماست چکیده یا ماست خامه‌ای استفاده کنیم.

برای دیدن سایر آموزش ها میتونید به پیج روبیکا با آدرس @‌ashpazii_6 مراجعه بفرمایید💖

#‌سالاد
#‌سالاد_الویه