طرز تهیه میرزا قاسمی دودی

مواد لازم
بادمجان 1 کیلو ( یا 7 عدد بادمجان متوسط)
گوجه فرنگی نیم کیلو ( یا 6 عدد گوجه فرنگی متوسط )
سیر 1 بوته کامل
تخم مرغ 4 عدد ( یا 3 تا تخم مرغ درشت)
رب 1 ق غ
زردچوبه 1 ق چ
فلفل سیاه 1 ق چ سرخالی
نمک


آشپزی, آشپزی , #‌میرزا_قاسمی, طرز تهیه میرزا قاسمی ,طرز تهیه میرزا قاسمی دودی غذای سنتی