خوراک گوشت خوراک گوشت

خوراک گوشت
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
مواد لازم:
۵۰۰ گرم گوشت گوساله🥩
۲ عدد سیب‌زمینی🥔
۳۰۰ گرم قارچ🍄‍🟫
۲ حبه سیر🧄
نمک به مقدار لازم🧂
ادویه سیر ماری دونه برای مزه‌دار کردن گوشت
ادویه سیب‌زمینی دونه برای طعم‌دار کردن سیب‌زمینی

طرز تهیه:

گوشت رو با کمی روغن و کره تفت بده تا دو طرفش خوش‌رنگ و طلایی بشه.
بعد نمک، ادویه سیر ماری دونه، سیر خردشده و قارچ رو اضافه کن.
یه کم آب بریز، درِ تابه رو بذار و اجازه بده با حرارت کم بپزه تا آبش کامل کشیده بشه.
سیب‌زمینی‌ها رو نازک حلقه‌ای برش بزن و سرخشون کن تا حسابی ترد و طلایی بشن، بعد از سرخ شدن ادویه سیب‌زمینی دونه رو روشون بپاش.
حالا مخلوط گوشت و قارچ رو به سیب‌زمینی‌ها اضافه کن، یه دور آروم هم بزن تا مواد با هم مخلوط بشن و بعد سرو کن.


🍔 👩‍🍳