طرز تهیه خورشت_کله_گنجشکی_بانوپز

✳️گوشت چرخ شده ۲۵۰گرم
✳️نمک وادویه به میزان لازم
✳️آردنخودچی ۲قاشق غذاخوری
✳️پیازرنده شده یک عدد
همه موادروباهم مخلوط کرده یکم ورزمیدیم بعدبه اندازه یک گردوبرمیداریم وگردمیکنیم داخل روغن سرخ میکنیم
✳️سیب زمینی دوعدد
✳️پیازیک عدد
✳️نمک وادویه به میزان لازم
✳️رب گوجه یک قاشق غذاخوری
✳️سبزی خشک معطریک قاشق غذاخوری
✳️آب به میزان لازم

سیب زمینی روهم مکعبی درشت خردمیکنیم داخل روغن یکمی سرخ کرده
پیازروهم سرخ میکنیم بهش رب گوجه،نمک وادویه سبزی خشک معطر(مرزه یاشنبلیله) ودرانتها آباضافه کرده میزاریم جوش بیادبهش سیب زمینی سرخ شده وکوفته هارواضافه میکنیم درشونیم لامیزاریم اجازه میدیم تاخورشت جابیفته میتونیدآب دارتربردارین وبانون سروکنیدویابزارین آب خورشت کمتربشه وبابرنج نوش جان کنید