طرز تهیه مرغ خامه ای

مواد لازم برای مرغ خامه‌ای:
ران مرغ، 4 تکه
کره، 100 گرم
پیاز، 1 عدد
زنجبیل رنده‌شده، 1 ق.چ.
سیر، 2 حبه
نمک، ½ ق.چ.
پاپریکا، ½ ق.چ.
رب، 4-3 ق.غ.
خامه، ½ بسته
گشنیز، برای تزئین
برنج، 2 پیمانه
پودر تخم گشنیز، 1 ق.چ.
دارچین، 1 ق.چ. ‌?
طرز تهیه مرغ خامه‌ای:

کره را ذوب کنید و پیاز نگینی‌ را در آن سرتفت دهید. سپس سیر نگینی‌، نمک، زنجبیل رنده‌شده، تخم گشنیز و پاپریکا را اضافه کرده و خوب تفت دهید. رب را اضافه کرده و مرغ‌ها را در این مواد بخوابانید و کاملا بپزید. سپس مرغ‌ها را بیرون آورده، به سس داخل قابلمه خامه اضافه کنید (برای جلوگیری از بریدن خامه، شعله گاز را حتما در این مرحله خاموش کنید) و مرغ‌ها را دوباره به مدت ۵ دقیقه در آن بخوابانید. با نان پیتا و برنج سرو کنید.
.
.
.
#‌مرغ_خامه‌ای #‌طرز_تهیه_مرغ_خامه‌ای #‌آموزش_مرغ_خامه‌ای #‌مواد_لازم_برای_مرغ_خامه‌ای #‌آموزش_آشپزی #‌مزه_دار_کردن_مرغ #‌غذای_آسان #‌غذای_سریع