طرز تهیه دونر مرغ کباب ترکی خوشمزه و آسان

آشپزی نرگس
آشپزی با نرگس 31/25

طرز تهیه رشته خوشکار (خشکار) شیرینی گیلانی ایده ماه رمضان
04:29

طرز تهیه شیر برنج مجلسی ایده ماه رمضان
02:20

طرز تهیه شامی هویج با سس مخصوص ایده ماه رمضان(آشپزی با نرگس)
02:44

طرز تهیه حلوا سه آرد مجلسی با آرد گندم،برنج و نخودچی ایده ماه رمضان با تمام نکات
03:02

طرز تهیه شربت ژله ای شیک برای رفع عطش ایده ماه رمضان
02:48

طرز تهیه شامی گیلانی با تمام نکات ایده ماه رمضان
03:02

طرز تهیه فرنی خرما مجلسی ایده ماه رمضان با تمامی فوت فن ها
02:15

طرز تهیه شامی کباب لرستان خوشمزه و لذیذ با تمام نکات
03:01

طرز تهیه نان پیتزایی تابه ای خوشمزه با تمام نکات
02:22

طرز تهیه صبحانه با نان تست و سوسیس با طعمی بی نظیر و دلچسب
02:04

طرز تهیه بوریتو گوشت مکزیکی (نان ترتیلا) بسیار خوشمزه و با تمام نکات
02:25

طرز تهیه کباب کوبیده لبنانی اصل و خوشمزه با تمام نکات
01:53

طرز تهیه بستنی کاراملی بسیار خوشمره و با تمام نکات
03:45

طرز تهیه حمص (هوموس) پیش غذای خوشمزه لبنانی
01:40

طرز تهیه قهوه اسپرسو بدون دستگاه قهوه ساز با موکوپات
03:00

طرز تهیه گراتن سیب زمینی و قارچ با تمامی فوت فن ها_آشپزی با نرگس
03:08

طرز تهیه دسر سان شاین خوشمزه با تمام نکات
03:08

طرز تهیه کوکو پیتزایی با تمام نکات
02:26

طرز تهیه جوجه کباب تریاکی_غذای ژاپنی خوشمزه با تمام فوت فن ها
02:11

طرز تهیه قهوه لاته با موکاپات و فرنچ پرس بدون دستگاه قهوه ساز
02:36

طرز تهیه کیک شارلوت توت فرنگی با تمام نکات
03:26

طرز تهیه چلو ماهیچه زعفرانی خوشمزه و آسان با تمامی فوت فن ها
03:23

طرز تهیه آیس پک (دسر خوشمزه و آسان) با تمام نکات
02:03

طرز تهیه شکلات صبحانه فوری و آسان
01:57

طرز تهیه دونر مرغ کباب ترکی خوشمزه و آسان با تمام نکات
03:50

طرز تهیه بستنی سنتی زعفرانی بدون ثعلب با تمام نکات
03:26

طرز تهیه رول مرغ با نان لواش با تمام نکات
03:01

طرز تهیه کیک توت فرنگی با تمام نکات خوشمزه و آسان
03:13

طرز تهیه اسموتی ملون نوشیدنی بهاری و کافی شاپی
02:00

طرز تهیه گراتن مرغ و قارچ با تمامی فوت فن ها_آشپزی با نرگس
03:54

طرز تهیه قارچ پلو با گوشت چرخ کرده با تمام نکات بسیار خوشمزه
02:41

طرز تهیه دونر مرغ کباب ترکی خوشمزه و آسان با تمام نکات

557 بازدید

31




#‌دونر_مرغ
#‌کباب_ترکی

مواد لازم:
سینه مرغ ۳ عدد کامل
ماست ۱ لیوان
سبزی تازه معطر ۱ لیوان (تره،پیازچه،جعفری،نعنا،ریحان،ترخون)
نمک،فلفل،پاپریکا،آویشن،پودر گوجه،پودر تخم گشنیز،پودر زیره سیاه به میزان لازم
سیر ۴ حبه
روغن زیتون ۴ حبه
آبلیمو ۴ قاشق غذاخوری
روغن به میزان لازم
پیاز برای فیکس کردن مرغ به میزان لازم
سیخ چوبی
کره ۱۰۰ گرم
گوجه ۱ عدد

طرز تهیه:
سینه های مرغ را برش های باریک بزنید.
داخل مخلوط کن یا خرد کن،ماست،سبزیجات معطر،نمک و ادویه ها،سیر،روغن زیتون،آبلیمو بریزید. تمام مواد را به طور کامل چرخ کنید تا پوره شوند.
سینه های مرغ برش زده را به سس آماده شده ،آغشته میکنیم.
به مدت ۳ ساعت در یخچال بزارید تا مزه دار بشه.
بعد از سه ساعت،۱ دونه پیاز خیلی درشت را از وسط نصف کنید یا چند تا پیاز کوچک را از وسط نصف کنید و داخل سینی فر بزارید.دو عدد سیخ چوبی را در مرکز پیاز،فرو کنید.
سینه های مزه دار شده را به حالت عمودی و افقی(خلاف یکدیگر) ،از سیخ عبور میدهیم.
وقتی تمام سینه های مرغ را تا بالای سیخ آوردیم.کره و گوجه را از سیخ عبور میدیم .
کره باعث میشه که کباب شما آبدار و لذیذ بشه.
به مدت ۱ ساعت با دمای ۱۸۰ درجه،داخل فر از قبل گرم شده قرار دهید.
بعد از ۱ ساعت،کباب ترکی را ،با نان پیتا یا نان لواش،گوجه خرد شده،خیار شور خرد شده و کاهو خرد شده سرو کنید.
نوش جان