طرز تهیه سوجوق ویژه شب یلدا|سوجوق با شیره انگور(سجوق ترکیه)|سوجوق گردویی

سوجوق یکی از دسرهای سنتی ایرانی است که از نشاسته، شیره و گردو تهیه می‌شود. این دسر معمولاً در شب یلدا و سایر مناسبت‌های خاص سرو می‌شود. سوجوق علاوه بر طعمی دلپذیر، خواص فراوانی نیز برای سلامتی دارد.
مواد لازم برا سوجوق:
250 گرم:گردو
دو لیوان: آب داغ
نصف لیوان:نشاسته گندم
یک لیوان و یک چهارم لیوان: آب سرد
یک لیوان و سه چهارم لیوان: شیره انگور
نصف چ خوری:هل
یک یا دو ق غ: گلاب
00:00 مقدمه
00:06 خیس کردن گردو
00:31 نخ کردن گردوها
01:09 آماده کردن نشاسته
01:25 رد کردن از صافی
01:37 اضافه کردن شیره انگور
01:54 هم زدن رو شعله گاز
02:13 اضافه کردن هل وگلاب
02:29 جمع شدن و به غلظت رسیدن
02:42 آغشته کردن گردو ها به مواد
03:19 آماده شدن سوجوق
#‌باسلوق_با_شیره_انگور#‌باسلوق_شیره_انگور#‌طرز_تهیه_باسلوق_با_شیره_انگور_و_گردو#‌شیره_انگور#‌طرز_تهیه_ باسلوق
#‌سوجوک_با_شیره_انگور#‌حلوا_شیره_انگور#‌سجوق_با_شیره_انگور#‌سوجوق_شیره_انگور#‌سوجوک_شیره_انگور#‌طرز_تهیه_باسلوق_شیره_انگور#‌سوجوق_با_شیره_انگور#‌باسلوق_شیره_انگور_با_گردو#‌شیرینی_رژیمی_با_شیره_انگور#‌شیره_انگور_رو_با_چی_بخورم#‌باسلوق_ شیره_ انگور با_مغز_گردو
#‌یلدا