ترشک آلبالو خونگی?

ترشک آلبالو?
مواد لازم برای دو بسته ترشک:
نیم کیلو آبلالو شسته شده
(نیازی به هسته گرفتن نداره اصلا لذتششش به هموناس?)
نمک ۱ ق چ( نگران نباشید آلبالو فشارتونو بندازه نمک نمیذاره?)
جوهر لیمو اختیاری نوک ق چ ( خوشمزه میشه مثل بیرونی ها)
رب انار ۱ ق غ
رب الوچه نصف ق غ

البالو ها رو بشورید و به همراه ۱/۵ لیوان آب داخل قابلمه بریزید بعد ۱۰ تا ۲۰ گرم بنا به سلیقتون نبات
داخلش بریزید( بچشید)
به همراه نمک و جوهر لیمو و بذارید خوب بپزه.

نیاز نیست درش رو بذارید آبش که کشیده شد و آلبالو ها له شدن امادست.

بذارید خنک شه بریزید تو نایلون مخصوص یا زیپ کیپ بذارید یخچال تا ۱۰ روز یا داخل فریزر.

برای پرس کردن نایلون هم چاقو رو داغ کنید و روی نایلون بکشید.
.
.
.
#‌اشپزی #‌آلبالو #‌اموزش