کشمش کیک ته نشین نمیشه با دو ترفند

0 ته نشین نشدن کشمش ها ۲ تا تکنیک داره.مهم تره رو آخر ویدیو گفتم ببین 😍
.
من سر این کیک حاضرم قسم بخورم
که عااالی میشه . پنبه ای ، نرم ، اسفنجی ، طعم نوستالژی و خوشمزه ☺️😎👌
بفرست واسه دوستت تا اونم یاد بگیره 😌🤌
.
.

کیک کشمشی :
.
تخم مرغ درشت ۳ عدد 🥚
شکر ۱ پیمانه
وانیل یک چهارم قاشق چای خوری

کشمش نصف پیمانه
( میتونین گردو هم بریزین )

شیر سه چهارم پیمانه🥛
( به دلخواه اگه ۲ قاشق گلاب هم اضافه کنین خیلی عالی میشه )
روغن سه چهارم پیمانه
آرد قنادی ۲ پیمانه
بکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری استاندارد
.
.
طرز تهیه توی فیلم کاملا واضحه بریم سراغ نکات :

.
✅همه ی مواد همدمای محیط باشن . آرد و بیکینگ پودر ۳ بار الک بشن . تخم مرغ و شکر هم حتما خوب هم بزنین تا کیک پف خوبی داشته باشه . نیم ساعت اول هم در فر رو باز نکنین .
.
👈 در قالب میان تهی قطر ۲۱ یا ۲۳ سانت به مدت حدودی ۳۰ تا ۴۵ دقیقه در فر از قبل گرم شده ی ۱۸۰ درجه ی سانتیگراد تا وقتی که سیخ چوبی تمیز در بیاد .

فر برقی ۱۶۰ درجه
توستر و سولاردوم ۱۵۰ درجه
.
( مدت زمان و درجه ها تقریبی هستن و به فر خودتون بستگی داره )
.
سوالی بود در خدمتم توی کامنت ها 👇
.
نوش جونتون 🥰💖