رازهای نون خامه ای که هیچ کجا بهت نمیگن!

رازهای نون خامه ای که هیچ کجا بهت نمیگن! نیم ساعته خوشمزه تر از قنادی و کم شیرین

طرز تهیه نون خامه‌ای کم‌شیرین به روش قنادی با تمام اسرار و نکات حرفه‌ای!
‪@‌ECO_COOK‬
امروز قراره یکی از خوشمزه‌ترین و بهترین نون خامه‌ای‌های قنادی رو توی خونه درست کنیم. این نون خامه‌ای کم‌شیرین و فوق‌العاده پفی، با خامه‌ای منسجم و بی‌نظیر، هیچی از نون خامه‌ای‌های قنادی کم نداره! تمام نکات ریز و مهم رو براتون توضیح میدم تا بتونید به راحتی توی خونه یه نون خامه‌ای حرفه‌ای درست کنید که همه ازتون بخوان دوباره براشون درست کنید.

تو این آموزش به نکات زیر اشاره می‌کنیم:
چطوری خمیر نون خامه‌ای رو درست کنیم که حسابی پف کنه و توخالی بشه؟
رازهای خوشمزه‌تر کردن خامه‌ی فرم‌گرفته به سبک قنادی چیه؟
چطور فر رو تنظیم کنیم تا نون خامه‌ای‌ها دقیقا مثل قنادی‌ها بشن؟
نکات طلایی برای اینکه نون خامه‌ای‌ها بوی تخم‌مرغ نگیرن و به‌خوبی پف کنن.
نون خامه‌ای کم‌شیرین و خوشمزه با طعم خامه فرم‌گرفته حرفه‌ای!

مواد لازم برای تهیه نون خامه‌ای:
1 پیمانه آب (می‌تونید نصف آب رو با شیر جایگزین کنید)
8 قاشق غذاخوری کره (هم دمای محیط)
1 پیمانه آرد سفید قنادی
4 تا 5 عدد تخم‌مرغ (بسته به سایز)
1/4 قاشق چایخوری وانیل
1/2 قاشق چایخوری بکینگ پودر
1 قاشق غذاخوری عسل

مواد لازم برای خامه فرم‌گرفته:
1 لیتر خامه با 33% چربی (ترجیحا خامه سرد)
1 قاشق چایخوری وانیل
2 قاشق غذاخوری پودر قند (قابل افزایش تا 100-150 گرم بسته به ذائقه)


یادتون نره که این نون خامه‌ای‌ها همونطور که گفتم کم‌شیرین هستن و طعم ملایم و بی‌نظیری دارن که دلتونو نمی‌زنه. تازه، اگه یه بار درستشون کنید، دیگه نمی‌تونید دست از درست کردنشون بردارید!

منتظر کامنت‌ها و نظراتتون هستم! نوش جان!

#‌آشپزی #‌ashpazi #
#‌نون_خامه‌ای #‌شیرینی_خانگی #‌دسر_ساده #‌طرز_تهیه_نان_خامه‌ای #‌قنادی_در_خانه #‌شیرینی_پزی #‌آموزش_پخت #‌خامه_فرم_گرفته #‌دسرهای_کم_شیرین #‌خمیر_پفکی #‌دسر_سنتی #‌شیرینی_کم_شیرین #‌آشپزی_آسان #‌آموزش_آشپزی #‌طرز_تهیه_شیرینی #‌دسرهای_خانگی
#‌پاپ_کورن
#‌کلیپ_آموزشی
#‌آموزش_رایگان
#‌آموزش