آموزش نرم کردن گوشت.......🍖

آموزش نرم کردن گوشت...

چیزایی که واسه چنجه میخوایم:

سردست گوسفندی
اب سه‌تا پیاز
فلفل سیاه و‌قرمز و‌نمک
۲ ق.غ ماست چکیده

قبل از سیخ گرفتن گوشت ها نمک رو اضافه کنید
سیاهی روی کباب سوخته نیست،چربی برشته شدست
ماست باعث میشه کبابتون از حالت عادی برشته تر بشه
زغال حتما سرخ سرخ باشه و‌موقع پختن باد نزنید