پیتزا سوسیس بندری

‍ 🍕پیتزا سوسیس بندری

✅مواد لازم برای خمیر آمریکایی نرماله ۲نفره
1️⃣آرد نان فانتزی ۲/۵ پیمانه
2️⃣خمیر مایع فوری ۱ ق م
3️⃣شکر ۱ ق م
4️⃣نمک نصف ق چ
5️⃣روغن مایع ۲ ق غ
6️⃣شیر ۱/۴ پیمانه
7️⃣آب ولرم ۱/۴ پیمانه

✅️مواد لازم برای بندری نوستالژی🍕

1️⃣سوسیس هات داگ
2️⃣پیاز فراوان
3️⃣فلفل دلمه
4️⃣گوجه فرنگی رنده شده
5️⃣رب گوجه
6️⃣سس باربیکیو
7️⃣سس گلوریا
8️⃣نمک، فلفل سیاه، زرد چوبه

✅️درآخر پنیر پیتزا و قارچ برای روی پیتزا...

🔻اول خمیر مایع فوری رو همراه با شکر مخلوط کنید به آب ولرم روبه خنک اضافه کنید ۱۰ دقیقه استراحت بدید که عمل بیاد، بعد شیر،نمک،روغن مایع رو مخلوط کنید بعد مایع عمل اومده رو اضافه کنید و ترکیب کنید و کم کم آرد رو الک و اضافه کنید و خوب ورز بدید زمان چسبندگی به دست، دستتون رو حتما آردی کنید ورز بدید،بعد داخل یک ظرف یکم آرد اضافه کنید در دمای محیط که گرم هم هست به خمیر حدود ۲ ساعت استراحت بدید تا به عمل بیاد و پف کنه دوباره ورز بدید داخل ظرف پیتزا اون رو پهن کنید و مایه بندری رو طبق ویدیو روی خمیر اضافه کنید و با شعله ۲۲۰ درجه حدود ۲۰ دقیقه داخل فر بزارید😊...🍕

🔻برای سوسیس بندری نوستالژی و خوش طعم هم‌ اول پیاز هارو تفت بدید، بعد نمک و زردچوبه رو با فلفل دلمه اضافه کنید و کمی تفت بدید و اون رو به سوسیس های خام اضافه کنید، الان نوبت درست کردن سس خوشمزه و نوستالژیمونه...😍 داخل همون روغن رب زیاد رو همراه با کمی گوجه ای که رنده ریز شده تفت بدید، بعد کمی سس باربیکیو ( اگر نبود پودر یا روغن طعم دهنده دودی جای سس باربیکیو ) رو با سس گلوریا همراه با نمک و فلفل سیاه تفت بدید و به سوسیس ها اضافه کنید ومخلوط کنید،به اندازه ای که داخل پیتزا میخوایید استفاده کنید تفت بدید و مابقی رو بزارید داخل یه ظرف در بسته داخل یخچال (ماندگاری ۷۲ ساعت) هر موقع دوست داشتید یه تفت بدید و با نان باگت یا ... میل کنید این یک روش ساندویچی هستش...

#‌پیتزا
#‌پیتزا_سوسیس_بندری