طرز تهیه پلو کدو حلوایی

مواد لازم کدو پلو مجلسی: پیاز: ۲ عدد متوسط گوشت چرخکرده : ۲۵۰ گرم ادویه ها: نمک، فلفل سیاه، زنجبیل، دارچین و زردچوبه کدو حلوایی: به میزان دلخواه برنج: ۳ پیمانه طرز تهیه: ابتدا برنج را شسته و با آب و نمک دو ساعت خیس کرده. کدوحلوایی را پوست گرفته و به سایز مکعب کوچک تقسیم میکنیم. کدوهای خورد شده را با کمی روغن