سالاد متفاوت با سبزیجات پخته با طعمی عالی

🌱رها 🌱
هستم بهترین دستورهارو میزارم
حتما فالو و لایک کنید 👌🏻👌🏻👌🏻


*`سالاد گل‌کلم با سس ماست و نارنج`😋🥗*

یک سالاد سالم، سبک و در عین حال
خوش‌طعم که بافت ترد سبزیجات و
سس ملایم ماستی آن، گزینه‌ای عالی
برای کنار غذای اصلی یا یک وعده سبک است.
این سالاد هم ساده است، هم شیک، و برای پذیرایی کاملاً مناسب.


*`✅مواد لازم برای ۴ نفر:`👇*

گل‌کلم متوسط: ۱ عدد
بروکلی: ۱ پیمانه
هویج: ۲ عدد
کدو سبز: ۲ عدد

*`✅برای سس:👇`*

ماست غلیظ: ۱ لیوانج
جعفری خردشده: ۳ قاشق غذاخوری
نمک: به میزان لازم
فلفل سیاه: به میزان لازم
آب نارنج تازه: ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری


*`✅روش تهیه:👇`*

1-گل‌کلم را به گلچه‌های متوسط تقسیم کنید.
2-بروکلی را هم‌اندازه گل‌کلم خرد کنید.
3-هویج را خلالی و نازک برش بزنید.
4-کدو را حلقه‌ای نازک خرد کنید.
5-همه سبزیجات را با بخار نیم‌پز کنید تا کمی ترد بمانند.
6-سبزیجات را کاملاً خنک کنید و کنار بگذارید.
7-ماست را داخل کاسه بریزید.
8-جعفری خردشده را به ماست اضافه کنید.
9-نمک و فلفل را به سس بیفزایید.
10-آب نارنج تازه را اضافه کنید.
11-سس را کاملاً یکدست مخلوط کنید.
12-سبزیجات خنک را با سس ترکیب کنید.
13-مواد را آرام و یکنواخت هم بزنید تا له نشوند.
14-سالاد را در ظرف سرو بچینید و آماده مصرف است.

*`نوش جان`😊🌸