آموزش صبحانه خشیل اردبیل

#‌صبحانه
#‌خشیل_اردبیل

خشیل مقوی رو هم میتونین صبحانه میل کنین هم به عنوان غذا برای افرادی که کم خونی وکم بنیه هستن خیلی مفیده
✅خشیل به چند سبک درست میشه بدون بلغور بعضی فقط با آرد و شیر یا آب بعضی هم با بلغور و شیر

بلغور گندم ۱لیوان، ارد گندم ۱۰۰گرم، شیر ۲ لیوان، اب۱لیوان، کره یا روغن حیوانی یا کرمانشاهی، عسل یا شکر یا شیره
دارچین، زردچوبه (به دلخواه)من نریختم

🔴بلغور رو از روز قبل خیس کنین. بعد با مقداری اب بزارین کاملا بپزه و ابش کشیده بشه بلغور هم پخته بشه.حدودا ۱ساعت یا کمی بیشتر
شیرو اب رو در ظرفی بریزین ارد رو چند دقیقه تفت بدین بعد به شیر اضافه هم بزنین تا یکدست بشه به بلغور اضافه کنین میتونین زردچوبه هم اضافه کنین
روی حرارت کم بمونه درش رو بزارین تا کاملا جا بیفته کمی که ابش کم شد مرتب هم بزنین تا ته نگیره و به غلظت برسه. باید سفت تر از حلیم باشه
✅داخل ظرف بریزین وسطش رو شیره یا شکر یا عسل و دارچین و کره حیوانی بریزین
✅بعضی هم همراه کشک سرو میکنن
✅برای کسایی که کم بنیه هستن و کم خونی دارن گزینه خوبیه

**#‌آشـــݒزے_ݦــــدرݩ🌹
#‌غذا #‌آموزش_آشپزی #‌موکبانگ