طرز تهیه باسلوق ژله ای| باسلوق بازاری|باسلوق یلدایی

سفره یلدا امسالتو رنگی تر کن

باسلوق میوه ای

🔴🔴مواد لازم:

ژله با طعم دلخواه یک بسته
نشاسته گل نصف پیمانه
شکر نصف پیمانه
آب خنک یک پیمانه
پودر ژلاتین ۱ قاشق غذا خوری
(اگر پاستیلی تر دوسدارین ۲ قاشق غذاخوری بریزید)
گلاب یک سوم پیمانه
روغن مایع سه قاشق غذاخوری

🔴🔴طرز تهیه:

نشاسته و شکر و پودر ژله و آب رو مخلوط کنید یه دور از صافی رد کنید و پودر ژلاتین را اضافه کنید
روی حرارت ملایم ۴۵ دقیقه مرتب هم بزنید تا غلیظ شه سپس گلاب را اضافه کنید مجدد هم بزنید تا غلیظ شه و بعد روغن را اضافه کنید هم بزنید تا روغن جذب شه و بعد رسیدن غلظت مناسب از روی حرارت بردارین

🔴برای رسیدین به کیفیت عالی باید یک ساعت با حرارت ملایم بپزید
داخل ظرف را چرب کنید و باسلوق درون ظرف بریزید و بعد سفت شدن (حدود ۲ ساعت )زیر و روش نشاسته ذرت یا آرد یا پودر نارگیل بپاشید و به ابعاد دلخواه برش بزنید