روش اصولی سرخ کردن ماهی به سبک اصیل

* مواد مورد نیاز و مقادیر ** (تمام مقادیر با پیمانه های استاندارد اندازه گیری تقدیم شده) برای هر نفر ۳۵۰ الی ۴۰۰ گرم ماهی با استخوان و یا حدود ۲۵۰ گرم فیله بی استخوان ماهی در نظر بگیرید. * این روش برای سرخ کردن هر نوع ماهی دیگر هم قابل استفاده است. از جمله ماهی سفید دریای خزر (ولی با توجه به میزان نامعلوم آل