طرز تهیه ____ شامی با سس گردویی بی نظیر

مواد لازم: برای 3نفر گوشت چرخ کرده ۳٠٠ گرم پیاز رنده و آب گرفته دو مشن ترکیب جعفری و نعنا مقداری آرد نخودچی 2 ق، غ تخم مرغ 1 عدد فلفل سیاه، پودر تخم گشنیز، پودر سیر، زردچوبه، یا دو حبه سیر تازه، نمک مواد سس گردو: گردویی آسیاب شده 2 ق غ سر پر، ربع گوجه فرنگی 1 ق غ، ربع انار ملس 1 ق غ. نمک. اب نارنج. #دانلود