طرز تهیه رول گوشت چرخ کرده

عناصر: گوشت چرخ کرده: 700 گرم (25 اونس) تخم مرغ: 1 عدد خرده نان: 30 گرم (1.1 اونس) سیر: 3 حبه نمک: 8 گرم (0.3 اونس) فلفل سیاه: 4 گرم (0.1 اونس) پنیر: 150 گرم (5.3 اونس) قارچ: 300 گرم (11 اونس) نمک: 4 گرم (0.1 اونس) فلفل سیاه: 4 گرم (0.1 اونس) اسفناج: 50 گرم (1.8 اونس) تخم مرغ: 2 عدد نمک: 3 گرم (0.1 اونس) فلفل