طرز تهیه املت سوئدی

#‌املت_سوئدی

مواد لازم:

تخم مرغ۲ عدد
گوجه فرنگی۴ عدد
نمک، فلفل و آویشن به مقدار لازم
شنبلیله خشک۱ قاشق چایخوری
آبلمیو ترش تازه۱ قاشق غذا خوری
کره یا روغن۲ قاشق غذا خوری

طرز تهیه:

برای تهیه املت سوئدی خوشمزه در ابتدای کار، گوجه ها را می شوییم. سپس یک قابلمه آب را روی حرارت قرار می دهیم تا به جوش آید. وقتی که جوشید، یک به علاوه روی گوجه ها با چاقو ایجاد می کنیم و درون قابلمه آب جوش می ریزیم.

حالا به مدت ۵ دقیقه زمان می دهیم تا بجوشد. سپس گوجه ها را از آب جوش در آورده و به مخلوط آب و یخ اضافه می کنیم تا از حرارت بیفتد و سرد شود. در ادامه به آرامی پوست گوجه ها را باز کرده و گوجه ها را به صورت مکعبی خرد می کنیم.

در این مرحله یک تابه مناسب  برداشته و روی حرارت قرار می دهیم. گوجه ها را به آن اضافه کرده و صبر می کنیم که گوجه ها آب بیندازد و پخته شود.
نمک و فلفل سیاه و آویشن را به آن اضافه می کنیم،تا گوجه ها بپزند. سپس رب گوجه و آبلیمو را هم اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا یکدست شود. آب گوجه ها که کشیده شد، روغن یا کره را اضافه کرده و هم می زنیم.

کمی که مواد تفت خورد، تخم مرغ ها را شکسته و مخلوط می کنیم تا از لختگی خارج شود.
شنبلیله را اضافه کرده و بهم می زنیم و از روی حرارت برداشته و در ظرف مناسب به همراه نان سرو می کنیم.
نوش جان

لینک کانال تلگرامی ما👇👇👇
امکان مشاهده لینک های تایید نشده وجود ندارد!

لینک اینستاگرام آشپزی با نرگس👇👇👇
امکان مشاهده لینک های تایید نشده وجود ندارد!

عزیزای دلم،برای تماشای کلیپ های آشپزیم در یوتیوب ،بزنید روی این لینک👇👇👇
امکان مشاهده لینک های تایید نشده وجود ندارد!

برای تماشای کلیپ های آشپزیم با حجم خیلی کم ،در صفحه آپارات،همین الان بزن رو لینک و ببین👇👇👇
امکان مشاهده لینک های تایید نشده وجود ندارد!‌

دوستای عزیزم،ممنون میشم  به لینک  کانال آشپزیم در روبیکا بپیوندید و عضو بشید👇👇👇
امکان مشاهده لینک های تایید نشده وجود ندارد!
#‌غذا #‌آشپزی #‌نوشیدنی #‌کیک #‌شیرینی #‌فست فود #‌فیلم #‌سرعت #‌شربت #‌کلیپ #‌طنز #‌پاستا #‌ماکارونی #‌موسیقی #‌پیتزا #‌آموزش