طرز تهیه ترشی گوجه خوشمزه به ساده ترین روش

طرز تهیه ترشی گوجه
برای اطلاع از طرز تهیه ترشی گوجه.:
۱-کلم ۱ کیلو گرم پاک شده
۲-هویج ۱ کیلو گرم
۴-گوجه ۳٫۵ کیلو گرم
۴-خیار ۱ کیلو گرم
۵-سبزی معطر پاک شده ۱۵۰ گرم
۶-سیر ۲۰ حبه
۷-تخم گشنیز، گلپر، فلفل سفید، زردچوبه از هر کدام ۲ ق.چ
۸-سرکه ۱ تا ۱/۵ لیوان
۹-نمک ۳-۴ ق غ

ترشی گوجه فرنگی یکی از انواع ترشی های خوشمزه و مجلسی ایرانی است که با مواد متنوعی تهیه می شود