طرز تهیه نان همبرگر(نان برگر)

#‌نان_همبرگر
#‌نان_برگر

مواد لازم:
آرد ۲۵۰گرم(۲لیوان سر خالی)
نمک ۵گرم(۱ق م)
شکر۱۰گرم(۱ق غ سر خالی)
پودر مخمر(پودر خمیر مایه) ۵گرم(۱ق غ)
پودر بهبود دهنده نصف قاشق چایخوری
ماست ۲۵گرم(۱ق غ)
روغن ۲۵گرم(۱ونیم ق غ)
آب ولرم ۱۲۵گرم(نصف لیوان )

طرز تهیه:
آرد ،نمک،شکر ،بهبود دهنده،پودر مخمر را داخل پیاله ریخته،سپس روغن وماست رو اضافه میکنیم،بعد آب ولرم رو اضافه کرده و همه رو با هم مخلوط میکنیم.ده دقیقه خمیر رو ورز میدهیم،یا صد بار به زمین ( صفحه کار)میکوبیم.بعد ظرفی رو چرب میکنیم،خمیر رو داخلش میزاریم،درشو میپوشونیم،نیم ساعت استراحت میدهیم.بعد نیم ساعت،خمیر رو دو قسمت بزرگ،یا سه قسمت کوچک،بستگی به اندازه ای که دوست دارید،تقسیم میکنیم.با دست گرد میکنیم.داخل سینی کاغذ روغنی میزاریم.خمیر ها رو داخل سینی میزاریم.روشو میپوشونیم،۴۵دقیقه استراحت دوم میدهیم.بعدش با شیر و (زعفران یا زرده تخم مرغ) رومال میکنیم و روشو کنجد میپاشیم.در فر از قبل گرم شده،با دمای ۱۸۰درجه به مدت ۲۰دقیقه میپزیم.اخرش گریل بزنید تا روش طلایی بشه.
نوش جان

لینک کانال تلگرامی ما👇👇👇
امکان مشاهده لینک های تایید نشده وجود ندارد!

لینک اینستاگرام آشپزی با نرگس👇👇👇
امکان مشاهده لینک های تایید نشده وجود ندارد!

عزیزای دلم،برای تماشای کلیپ های آشپزیم در یوتیوب ،بزنید روی این لینک👇👇👇
امکان مشاهده لینک های تایید نشده وجود ندارد!

برای تماشای کلیپ های آشپزیم با حجم خیلی کم ،در صفحه آپارات،همین الان بزن رو لینک و ببین👇👇👇
امکان مشاهده لینک های تایید نشده وجود ندارد!‌

دوستای عزیزم،ممنون میشم  به لینک  کانال آشپزیم در روبیکا بپیوندید و عضو بشید👇👇👇
امکان مشاهده لینک های تایید نشده وجود ندارد!
#‌غذا #‌آشپزی #‌نوشیدنی #‌کیک #‌شیرینی #‌فست فود #‌فیلم #‌سرعت #‌شربت #‌کلیپ #‌طنز #‌پاستا #‌ماکارونی #‌موسیقی #‌پیتزا #‌آموزش