طرز تهیه مرغ سوخاری با سس قرمز کره ای| مرغ سوخاری کُره ای

مواد اولیه:
۴ عدد ران مرغ (میتونین از کتف مرغ هم استفاده کنین)
مواد مرینیت مرغ
سس مایونز 1 قاشق غذاخوری
آویشن نصف پیمانه
پودر سیر نصف پیمانه
زردچوبه نوک پیمانه
پاپریکا،فلفل قرمز،پول بیبر(پول بیبر قابل حذفه اگه دسترس نبود حذفش کنین)
نمک

کاور مرغ سوخاری
۴ عدد تخم مرغ
ادویه ی تخم مرغ(آویشن،پودر سیر،نمک، فلفل سیاه،پاپریکا)
آرد سفید
پودر سوخاری

سس مخصوص غیر تند
سس کچاب ۴ قاشق غذاخوری
روغن آفتابگردان ۳ قاشق غذاخوری
سیروپ ذرت ۳ قاشق غذا خوری (سیروپ ذرت رو از فروشگاه لوازم قنادی میتونین تهیه کنین)
سس ورچستر( ووستشیر) ۱ قاشق غذا خوری
سس سویا ۲ قاشق غذا خوری
(سس سویا و سس وورچستر رو میتونین از فروشگاه خودمون آرزومارکت تهیه کنین)
آب جوش ۱/۳ لیوان فرانسوی
رنگ خوراکی ۴،۵ قطره (قابل حذف)

نکته:مرغ سوخاری حتما باید توی روغن غوطه ور باشه،برای صرفه جویی در مصرف روغن میتونین مثل من از ظرف کوچیک استفاده کنین و دونه دونه مرغ ها رو سرخ کنین

نکته:اجازه ندین روغن قبل سرخ شدن و هنگام سرخ شدن مرغ ها، زیاد داغ بشه تا بتونین یک ربع تا بیست دقیقه سرخشون کنین که مغز پخت بشن

نکته:حتما بعد از سرخ شدن روی توری خنک کننده قرارشون بدین تا روغن اضافیشون گرفته بشه و ترد بمونن

آموزش مرغ کره ای/ طرز تهیه مرغ کره ای/ آموزش سس کره ای/ آموزش سس جاجانگ/ طرز تهیه سس کره ای/ آرزو تایم
مرینیت مرغ 00:00
کاور مرغ 00:30
سوخاری کردن 01:08
سس مخصوص 01:37
#‌AREZOO_TIME #‌آرزوتایم #‌لیست_آموزشهای_آرزوتایم