طرز تهیه کالباس مرغ خانگی

یکی از فست فودهای مورد علاقهی اکثر افراد، سوسیس و کالباس است. و احتمالا همهی ما میدانیم که این غذاها خیلی سالم نیستند و اگر رژیم غذایی سالمخواری داشته باشید، بهتر است که این مواد را حذف کنیم.

مواد لازم
مواد مقدار
قارچ ۳۰۰ گرم
هویج یک عدد
سینه و ران مرغ (دوبار چرخ شده و نیمه منجمد) یک کیلو
سیر ۱۲ حبه
ادویهی پاسترامی ۲۰ گرم
پودر تخم گشنیز یک و نیم قاشق چایخوری
فلفل سفید آسیاب شده یک قاشق چایخوری
جوز هندی نوک قاشق چایخوری
آویشن یک قاشق چایخوری
نمک ۲۰ گرم
یخ خرد شده ۵۰۰ گرم
شیر خشک ۴۵ گرم
پودر نشاستهی گندم ۸۵ گرم
روغن مایع ۲۵۰ گرم

#‌کالباس #‌طرز_تهیه_کالباس_خانگی #‌کالباس_خانگی #‌کالباس_مرغ #‌کالباس_خانگی_مرغ #‌کالباس_خانگی_گوشت