دستور تهیه نان تابه ای

نگاه/ مواد لازم برای تهیه ی نان تابه ای: آرد سفید 3 پیمانه، آب ولرم 4 پیمانه، شکر 1 قاشق غذا خوری، مایه خمیر ترش 1 قاشق غذا خوری، سیاه دانه – کنجد – پودر آویشن به مقدار لازم. آرد را درون ظرفی می ریزیم. یک قاشق خمیر ترش فوری، یک قاشق شکر و یک قاشق مربا خوری نمک به آرد اضافه می کنیم و با هم مخلوط می کنیم. مقداری آب ولرم به آن اضافه کرده و هم می زنیم تا خمیر یکدست و روانی به دست آید. به مدت نیم ساعت به خمیراستراحت می دهیم. تابه را می گذاریم گرم شود، مقدار خیلی کمی روغن می ریزیم. مقداری از مایه خمیر را درون تابه ریخته کنجد، سیاه دانه و پودر آ ویشن به آن اضافه می کنیم. یک طرف نان که برشته شد طرف دیگر را برشته می کنیم. از نان تابه ای در موارد بسیاری می توان استفاده کرد.
.
.
.
#‌ویدیو #‌نان_تابه_ای #‌نان_خانگی