آهنگ زیبای مازندرانی کیجا کیجا (دختر دختر) به همراه آموزش پخت نان محلی

آهنگ زیبای مازندرانی کیجا کیجا (دختر دختر) به همراه آموزش پخت نان محلی
طرفدارای نون محلی دستا بالا

دستور نون نان محلی
البته ما با تنور گازی درست میکنیم?
ولی توی فر هم‌میشه?

یه خمیر همه کاره که‌میتونی توش خرما شکلات و .... هر مغزی بریزین?

مواد لازم:
تخم مرغ ۱عدد
آرد یک کیلو
شکر سه چهارم لیوان(بسته به ذایقه کمو زیاد میشود)
خمیرمایه فوری ۱ق.م
نمک ۱/۴ق.م
روغن جامد یک سوم لیوان
ماست نصف لیوان لیوان
آب ولرم به مقدار کافی
طرز تهیه؛
نکته این نون اینه که ماستو روغن دو تا سه دقیقه روی شعله گرم کنین

و اب حتما ولرم باشه شکررو با کمی اب گرم حل کنید و بعد به مواد اضافه کنین

حواستون باشه که زیاد آب نریزین شل بشه وکم کم آب رو اضافه کنین اگر خمیر خیلی شل شد بهش کمی آرد اضافه کنین
و خمیر رو‌خیلی ورز بدید و ماساژ بدین تا خمیر خوب به عمل بیاد.حواستون باشه خیلی سریع ورز بدین که خمیر سرد نشه و گرم بمونه
خمیر نباید خیلی سفت باشه و نه شل که به دست بچسبه،پس اگر احساس کردین یکیاز این دوحالته یا اب اضافه کنین یا آرد،

برای رومال هم ما ماست و زرد چوبه و کنجد زدیم.
اگر داخل فر درست میکنین
برای کف سینی از روغن جامد استفاده کنین چون جامد باعث میشه که نچسبه. البته چون داخل مواد هست میتونین نزنین،

.برای باز کردن خمیر روی سطح هم از روغن جامد استفاده کنین،من نزدم چون خمیرم چرب بود.دمای فر هم ۱۸۰ درجه اید باشه
تنور یا فر گازی ما دماسنج نداره،ما چشمی تنظیم میکنیم
میتونین توی تابه هم درست کنین عالی میشه
اگر از اکسپلور تشریف آوردین لطفا پیج ما رو فالو کنید
مارو دنبال کنید??
.
.
.
.
#‌آهنگ #‌آهنگ_مازندرانی #‌کیجا #‌آشپزی #‌نان #‌پخت_نان #‌موزیک_ویدیو #‌تنور #‌محلی #‌نان_محلی